ویتامین آ (A)
ویتامین A به نظر می‌رسد که جز آن دسته از ویتامین‌های در حال فراموشی است. ویتامین A معمولاً به عنوان تاثیر مثبتش روی سلامتی چشم شناخته شده می‌باشد اما این ویتامین دارای مزایای فراوانی می‌باشد که افراد آنها را نادیده می‌گیرند. برای ورزشکاران و بدنسازان از آن جهت اهمیت بالایی دارد چون این ویتامین باعث افزایش سنتز پروتئین میشود که این فرآیند برای رشد عضلات بسیار ضروری می‌باشد. هرچقدر سطح سنتز پروتئین در بدن افزایش یابد سطح ویتامین A کاهش می‌یابد. همین موضوع نشان دهنده این است که وجود ویتامین A در طول فرایند شکستن پروتئین برای ترمیم ماهیچه‌ها لازم می‌باشد.
علاوه بر این ویژگی‌‌ها ویتامین A تاثیر مستقیم روی تستوسترون دارد. همانطور که می‌دانید تستوسترون قدرتمند‌ترین هورمون عضله ساز در بدن می‌باشد. در تحقیقات روی ۱۰۲ نوجوان که مبتلا به بلوغ دیررس بودند مشخص شد که پس از استفاده از ویتامین A و آهن این نوجوانان نیز توانستند همانند نوجوانان نرمال نشانه‌های بلوغ خود را مشاهده کنند. این تحقیقات مشخص کرد که کمبود ویتامین A می‌تواند تاثیرات بسیار مخربی روی تستوسترون در مرد‌ها و در تمام سنین بگذارد. ویتامین A همچنین در گسترش استخوان‌ها و تحریک سلول‌های جوان نقش مهمی را در افزایش قدرت ماهیچه‌ها ایفا می‌کند.
ویتامین دی(D)
هنگامی که بحث عضله سازی و ریکاوری عضلات مطرح میشود اینگونه است که ویتامین دی مهمترین ویتامین در این زمینه می‌باشد. ویتامین D از یک جهت منحصربفرد می‌باشد و آن هم این است که بدن برای افزایش تولید آن باید در معرض نور خورشید قرار بگیرد. مطمئناً همه ما می‌دانیم که وجود ویتامین D برای رفع انواع بیماری‌ها ضروری می‌باشد اما بسیاری از افراد در مورد نقش عضله سازی و ریکاوری آن بی خبر هستند.
زمانیکه بحث تستوسترون مطرح میشود ویتامین D مهمترین ویتامین می‌باشد که می‌توانیم در مورد آن صحبت کنیم. حتی در برخی تحقیقات مشخص شده است که مصرف ویتامین D می‌تواند باعث افزایش قدرت انفجاری در بزرگسالان شود. ویتامین دی حتی می‌تواند باعث افزایش افزایش سنتز پروتئین شود که این امر نیز به واسطه تاثیر مستقیم آن روی تستوسترون می‌باشد. در تحقیقاتی روی مردانی که از کمبود تستوسترون رنج می‌بردند دانشمندان پس از دادن ویتامین D به آنها دریافتند که سطح تستوسترون آنها تا ۲۰% افزایش پیدا کرده بود.
علاوه بر تاثیر این ویتامین بر روی سطح تستوسترون و عضله سازی ویتامین D همچنین در بهبود سلامت استخوان‌ها نقش دارد. ویتامین دی در کنار کلسیم و منیزیم فعالیت خود را انجام می‌دهد که این دو مورد نیز از مواد معدنی بسیار مهم در رشد استخوان‌ها هستند.
ویتامین سی(C)
ویتامین C ویتامینی است که بیشترین گفتگوها درباره آن انجام میشود. همه ما تاکنون سرما خوردگی را تجربه کرده‌ایم و معمولاً در این گونه زمان‌ها افراد مختلف به ما می‌گویند که برای بهبود وضعیت سلامتی خود مصرف ویتامین C را افزایش بده. اما آیا در مورد نقش این ویتامین در عضله سازی و ریکاوری آگاهی دارید؟
در ابتدا باید بگوئیم که ویتامین C یک آنتی اکسیدان بسیار قوی می‌باشد که سلول‌های ماهیچه‌ای را در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. همچنین این ویتامین در فرآیند تولید تستوسترون و دیگر هورمون‌های آنابولیکی نقش ایفا می‌کند. اما مزایای عضله سازی این ویتامین به همین جا ختم نمی‌شود.
ویتامین C همچنین در تشکیل کلاژن نقش دارد. از آنجا که کلاژن جز اصلی تشکیل دهنده بافت‌های پیوندی می‌باشد از همین رو می‌توان گفت ویتامین C یکی از اجزای ضروری برای مراقبت استخوان‌ها و ماهیچه‌ها از آسیب دیدگی می‌باشد. هر چقدر کلاژن قویتر باشد مفصل‌ها نیز توان و مقاومت بیشتری در برابر تمرینات سنگین از خود نشان خواهند داد و آسیب دیدگی نیز کاهش خواهد یافت.
در یک تحقیقات در دانشگاه کارولینای شمالی مشخص شد که استفاده از ویتامین C قبل و بعد از تمرینات باعث کاهش خستگی عضلات خواهد شد و از اکسایش یک نوع آنتی اکسیدان بسیار قوی نیز جلوگیری می‌کند. این موضوع از آن جهت مهم است که خستگی عضلات در طول تمرین به هیچ وجه حس خوشایندی نمی‌باشد و ویتامین C ثابت کرده است که می‌تواند باعث کاهش این خستگی شود.
ویتامین ای(E)
ادامه مطلب در لینک زیر
مطالب جالب
کراتین را با آبمیوه یا اسموتی مصرف کنید
فواید و عوارض استویا
تفاوت آمینو اسید های فرم L و D